Toute l'actu
Biofournil vient de développer une baguette de tradition française bio en précuit réfrigéré. Le nouveau process de fabrication permet d’obtenir des baguettes conformes à l’appellation tradition française du décret pain du 13/09/93 (utilisation de levain-levure, pas de surgélation et pas d’additifs)…
Carrefour a enfin décidé d’enterrer l’enseigne Carrefour Bio d’après les informations d’Olivier Dauvers. Le distributeur va prochainement passer une part significative du parc actuel sous bannière Bio c'Bon laissant ainsi la place aux pure-players du bio.
Emmanuel Faber, PDG de Danone, l’a annoncé ce matin : le groupe vient de racheter aux États-Unis Follow your Heart, un spécialiste des alternatives végétales, né dans les années 70. Le pionnier est connu pour sa mayonnaise végane, mais aussi pour ses substituts de fromages.
Une enquête de la DGCCRF conclut à l’existence de pratiques commerciales abusives chez Intermarché par le biais de centrales en Suisse et en Belgique. Bercy assigne le distributeur en justice et réclame 151 M€ d’amende. Une condamnation ferait planer une menace réelle pour l’ensemble des centrales…
Le distributeur nordiste reprend à son compte l’offre proposée par Intermarché début février en donnant 10 € en bons d’achats pour 20 € dépensés dans ses magasins. L'opération débute le 23 février pour une semaine. L'engagement de l'enseigne auprès des étudiants concerne aussi les contrats de…
Les ventes de Carrefour en France ont reculé l’an dernier, à cause du carburant. Mais à magasins comparables, le distributeur voit son chiffre d’affaires gagner + 3,6 % grâce à très une belle performance sur le dernier trimestre. Tous les formats progressent et le résultat opérationnel courant…
Après sa gamme de sauces pour pâtes sorties l'an dernier, l'Italien signe une offre de pestos, qui se différencie par une teneur en tomates de 50 % minium et allègue 40 % de matière grasse en moins que la moyenne.
Un centime par œuf. C’est l’augmentation de prix que sont venus demander les producteurs mécontents lors de manifestations hier dans un Carrefour breton et un Auchan nantais. Il y a plusieurs mois déjà que la filière avicole alerte les distributeurs sur la hausse du coût des matières premières…
Accusée de discrimination syndicale, l’équipe dirigeante de la centrale bretonne basé à Ploumagoar (22) a été entendue hier par la gendarmerie. Les neuf personnes incriminées réfutent les faits reprochés, que Lidl France considère graves et contraires à la politique RH de l’entreprise. Cette…
La marque star de l'Américain Hershey, numéro cinq mondial du chocolat, sera lancée en avril par Solinest, qui distribue notamment Ricola, Mentos ou encore Chupa. La gamme démarre avec le produit iconique, la cup au beurre de cacahuètes.
Pour la prochaine saison de grillades, Les Brasérades (34) sort des sentiers battus. La PME étoffe sa gamme plancha avec deux nouvelles recettes d’araignées de porc marinées : à la tomate et au basilic, au piment d’Espelette.
Sodebo lance en mars une large gamme de sept bouchées apéritives à consommer chaudes. Le fournisseur fait le choix d'un emballage épuré pour une implantation de son offre au frais emballé comme au LS.
Alors que les enseignes se préparent à la guerre des prix dans un contexte de crise économique, les accords se multiplient, au contraire, pour revaloriser le prix du lait payé aux producteurs. Carrefour, Système U et Lidl contractualisent avec les industriels de produits laitiers.
La célèbre Vache qui rit souffle ses 100 bougies en 2021. Pour l’occasion, Bel a prévu des événements tout au long de l’année. Et pour marquer le coup, la signature du groupe laitier se lance sur TikTok et Konbini. Une opération en faveur de l'association Le Rire Médecin y est relayée.
Le leader du babyfood bio innove avec un conditionnement inédit sur les desserts lactés et des recettes intégrant différents types de lait : vache, brebis, chèvre ou végétaux.
Lidl vient d'intégrer le collectif des entreprises engagées de Dr.Good ! incarné par Michel Cymes pour communiquer autour du bien manger. Ce partenariat portera sur la diffusion de vidéos pédagogiques, la confection de recettes sur la chaîne YouTube "Lidl Cuisine", ainsi que sur des conseils…
Le projet de loi climat reprend en les édulcorant des propositions arrêtées l’an dernier en convention citoyenne. Mais plusieurs mesures de restrictions concernent directement le commerce : gel des surfaces, encadrement plus dur de la publicité, taxe transport, énergies renouvelables, rayons vrac…
Intermarché est le grand gagnant de l’année 2020, avec un chiffre d’affaires PGC-FLS à +10%, un gain de 0,7 point de marché et 900.000 nouveaux clients. Invité du dernier webinar de Nielsen, Stéphane Sinopoli, responsable de la direction commerciale de l’enseigne et adhérent à Clichy-la-Garenne (92…
Le 25 janvier dernier, la direction de Carrefour France a présenté lors du Comité social et économique central des hypermarchés un nouveau système d’évaluation des performances des salariés inspiré d’une méthode anglo-saxonne. Très mal accueilli par les partenaires sociaux, ce projet ne verra…
Après ses produits finis, C’est qui le patron ?! (re)lance son projet d’ingrédients solidaires des producteurs. Comme Monoprix avec son lait MDD, les enseignes et marques intéressées pourront utiliser le logo CQLP sur leurs packagings s’ils utilisent des ingrédients répondant au cahier des charges…
Upfield lance Violife, une marque d’alternatives au fromage. La gamme comprend dix recettes véganes de râpés, tranches, portions et tartinables, fabriquées à base d’huile de coco et d’amidon notamment.
Solidarité Associations, qui compte le groupe Carrefour parmi ses membres fondateurs, met en relation donateurs et associations de lutte contre la précarité alimentaire. Aujourd’hui un appel est lancé pour recruter davantage de bonnes volontés. L’objectif : livrer l’équivalent de deux millions de…
Le biscuit de Ferrero a tenu toutes ses promesses. Sacré meilleur lancement en août dernier par Nielsen sur la base de trois périodes après sa sortie, Kinder Cards est en tête du Top 10 des meilleures innovations 2020 établi par le panéliste sur une période de six mois.
Ferrero revient à la charge sur le marché des glaces avec trois références signées Rocher et Raffaello. La sortie de ces innovations intervient trois ans après celle de la gamme Kinder, qui avait été désignée par Nielsen meilleur lancement PGC de l'année 2018.
Selon Kantar, les dépenses alimentaires des Français ont progressé de +8,8% entre le 28 décembre 2020 et le 24 janvier 2021, notamment sur le circuit online. Un contexte très favorable dans lequel les groupements d’indépendants continuent de gagner du terrain, Leclerc en tête, suivi de près par…
Le distributeur enrichit sa gamme MDD qui affiche des engagements auprès des filières. Elle est née au rayon frais en 2019 et le miel est la première référence d'épicerie.
Après le bar à céréales de Kellogg’s et les féculents vrac de Panzani, Intermarché expérimente un rayon vrac connecté de 48 références. Il est implanté au magasin d’Alfortville (94) avec la solution du fabricant thèque Miwa, qui signe sa première incursion en France.
D’après le panéliste Nielsen, dans la moitié des catégories alimentaires observées, la part de marché du bio stagne voire baisse. Découvrez les plus forts reculs.
Le groupe Carrefour a officialisé la nomination d’Élodie Perthuisot au poste de directrice data, e-commerce et transformation digitale. Elle succède à Amélie Oudéa-Castéra et conserve sa fonction de responsable e-commerce et supply chain e-commerce France.
Auchan annonce supprimer l’emploi de barquettes plastique (PSE) à ses ateliers boucherie et poissonnerie. Elles seront remplacées par des emballages en fibres végétales, compostables à domicile. Après six magasins en février, le déploiement dans tout le réseau débutera en mars.
Intermarché et Netto déploient au rayon boucherie un nouvel emballage écologique baptisé Halopack. Couvrant 31 codes MDD, ce conditionnement réduit de 50 % l’emploi de plastique.
Jusqu'au 14 mars, les stands Sushi Daily (près de 300) proposent une gamme de Futomaki aux couleurs de l'arc-en-ciel.
Les prix sont légèrement repartis à la baisse l’an dernier. Les relevés effectués par la rédaction de Linéaires, enseigne par enseigne, au cours du second semestre 2020 mettent en lumière les efforts importants réalisés par une grande majorité de distributeurs. Une tendance qui devrait se…
La marque lance une gamme de trois recettes au rayon pâtisserie élaborée, en complément de ses brownies notamment.
Au rayon ultra-frais, l'Italien Treo lance deux références de baba, cette pâtisserie type savarin, en forme de bouchon : un « Babà » au rhum et un au limoncello, une liqueur de citron originaire du sud de l’Italie.
Après Paris, Lille (six unités) et Angers, Auchan s’implante à Valenciennes (59) avec son modèle piéton alliant commerce digital et physique. 50 ouvertures sont annoncées d’ici l’été et 300 en tout pour 2021.
Ouvert le 8 octobre 2020, après un transfert-agrandissement, le nouveau Carrefour Market de Ur dans les Pyrénées-Orientales se distingue par son bâtiment en ossature bois et ses grandes verrières. Découverte en images de cet hypermarché de 3.600 m² situé dans la vallée de la Cerdagne proche de la…
SNV (LDC) lancera en avril une nouvelle découpe de poulet halal sous sa marque Réghalal : un filet pré-tranché dans la largeur pour une cuisson rapide (10 minutes à la poêle).
La fermeture des centres commerciaux de plus de 20.000 m² décidée par le gouvernement devrait fortement pénaliser les grands hypermarchés alimentaires. Une mauvaise nouvelle pour des enseignes comme Auchan et Carrefour.
Trois pâtes à tartiner bio Michel & Augustin font leur apparition au rayon frais : chocolat-noisette, chocolat intense et cacahuètes. Les recettes, sans additifs et sans huile de palme, sont deux fois moins sucrées et 45% moins grasses que la moyenne des pâtes à tartiner du marché.
Le leader de la viande de veau Tendriade (groupe VanDrie) a rénové son identité graphique. L’objectif : clarifier sa segmentation et s’ancrer dans le quotidien culinaire des clients.
Avec la crise, les enseignes remettent la pression sur les industriels pour faire baisser les prix. Les négociations annuelles se passent mal : l’esprit Egalim disparaît et le gouvernement se joint aux fournisseurs pour condamner sans nuance les distributeurs.
Après les versions sans lait et sans cacao (Bianca), Rigoni du Asiago décline sa pâte à tartiner historique avec une recette croustillante contenant 4 % de noisettes en tous petits morceaux.
Linéaires a déniché une nouvelle expérimentation de grandes marques en vrac. Intermarché propose les signatures du groupe Panzani au sein même du rayon pâtes, dans un module compact.
Un quatrième procès attend son jugement le 23 février dans le cadre de la francisation des kiwis, suite à une enquête de la DGCCRF. En provenance d’Italie, les fruits étaient vendus sous étiquette tricolore, à des prix défiant toute concurrence.
Ouvert en décembre dernier à la place d’un Auchan, Lidl Villetaneuse fait partie des rares unités qui dépassent une superficie de 2 000 m². Il présente aussi la particularité d’être le premier magasin de destination d’une galerie marchande pour l’enseigne. Autant d’éléments qui rendent ce point de…
Après le jambon et le rôti « gris » lancés au printemps 2020, Brocéliande étend son offre de charcuterie sans nitrite aux aides culinaires. Sur les lardons et allumettes, la marque du groupe Cooperl devance donc Fleury Michon, qui a été précurseur sur les charcuteries cuites tranchées avec son «…
Plus de quatre ans après l’ouverture du magasin de Villebon-sur-Yvette en juin 2017, Costco ouvrira son second club-entrepôt à Pontault-Combault (77) à la place d’un hypermarché Leclerc. Les travaux d’aménagement commenceront début mai, une fois que le bailleur aura remis à neuf la coque vide…