Les produits

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Le cantal fermier, relais du salers AOP

4 décembre 2021

La production de salers AOP s’arrête quand les vaches ne peuvent plus être nourries au pâturage. Pour maintenir leur activité l’hiver, certains producteurs se lancent dans le cantal fermier, dont les volumes ont doublé en dix ans. Explications avec Laurent Lours, président de l’AOP salers. [vidéo]
 

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Monoprix teste le vrac avec des grandes marques de l'épicerie et l'Ilec

3 décembre 2021

Après Franprix, Monoprix teste à son tour une offre vrac signée de grandes marques de l'épicerie. Fédérées par l'Ilec et avec Bulk & Co, les signatures M&M's, Méo, Vahiné, Chupa Chups, Lutti, Krema et Michel & Augustin notamment viennent de s'installer au magasin du Croisé-Laroche près de Lille. Une info Linéaires.

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