La star des barres de céréales vient sur le terrain de Eat Natural, Be Kind et consorts avec deux recettes contenant 45 % de cacahuètes et amandes.

La marque, alors propriété de United Biscuits, avait sorti en 2016 une gamme de biscuits généreux conditionnés dans une barquette. Ferrero la relance avec des recettes et un conditionnement différents.

En 2020, le bio a encore pris du poids dans les dépenses alimentaires des ménages, passant à 4,9 % contre 4,6 % en 2019 selon Nielsen. La progression a néanmoins nettement ralenti en un an, en particulier chez les familles avec enfants, qui sont les plus gros consommateurs.

Le leader de l’épicerie équitable signe une offre de cinq références à base de noix de cajou : des graines apéritives à croquer telles quelles, ainsi que deux pâtes à tartiner plus originales.

Biofournil vient de développer une baguette de tradition française bio en précuit réfrigéré. Le nouveau process de fabrication permet d’obtenir des baguettes conformes à l’appellation tradition française du décret pain du 13/09/93 (utilisation de levain-levure, pas de surgélation et pas d’additifs).

Emmanuel Faber, PDG de Danone, l’a annoncé ce matin : le groupe vient de racheter aux États-Unis Follow your Heart, un spécialiste des alternatives végétales, né dans les années 70. Le pionnier est connu pour sa mayonnaise végane, mais aussi pour ses substituts de fromages.

Après sa gamme de sauces pour pâtes sorties l'an dernier, l'Italien signe une offre de pestos, qui se différencie par une teneur en tomates de 50 % minium et allègue 40 % de matière grasse en moins que la moyenne.

La marque star de l'Américain Hershey, numéro cinq mondial du chocolat, sera lancée en avril par Solinest, qui distribue notamment Ricola, Mentos ou encore Chupa. La gamme démarre avec le produit iconique, la cup au beurre de cacahuètes.

Pour la prochaine saison de grillades, Les Brasérades (34) sort des sentiers battus. La PME étoffe sa gamme plancha avec deux nouvelles recettes d’araignées de porc marinées : à la tomate et au basilic, au piment d’Espelette.

Sodebo lance en mars une large gamme de sept bouchées apéritives à consommer chaudes.  Le fournisseur fait le choix d'un emballage épuré pour une implantation de son offre au frais emballé comme au LS.