Sodebo veut sa place à l’apéro

17 février 2021 - Amaury Beautru

Le fournisseur vendéen lance en mars une large gamme de sept bouchées apéritives à consommer chaudes. Quatre sont des boules enrobées d’une panure croustillante (bœuf, poulet, fromage et acras de morue). Deux sont des galettes de riz ou de blé garnies roulées (poulet et légumes). La dernière est une recette de croquetas.  

Sodebo prend un chemin différent de son concurrent principal, Mix Buffet, qui depuis plus longtemps a préféré des spécialités à base de panification (préfou, pain hérisson, etc.) ou des verrines. L’offre étant amenée à être implantée aussi bien en libre-service qu’en frais-emballé, l’industriel fait le choix d’adopter les codes graphiques épurés du rayon trad. Il mentionne tout de même discrètement sa marque.
Bouchées bœuf paprika sauce ciboulette Sodebo. PMC : 3,49 € les 16 bouchées, soit 190 g.
 

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