Innovation
Carrefour distribue en exclusivité deux références de pop-corn estampillées Pathé, pour prolonger l’expérience gourmande du cinéma à domicile.
La marque centenaire Bonduelle se relance et fait feu de tout bois : nouveau logo, packagings réinventés, campagne de communication d’envergure, etc. Avec pour symbole de cette dynamique, l’ouverture d’un restaurant éphémère « BonBonBon », en plein cœur de Paris.
Une sacrée surprise. La dynamique marque bretonne Brets, devenue reine des chips aromatisées, débarque dans un rayon totalement inédit pour elle : celui des biscuits sucrés avec une gamme de… chips de crêpes.
Quatrième volet de notre série d'interviews de distributeurs sur leur politique d'innovation à l'épicerie. En pointe, Monoprix a fait de sa politique d'exclusivités un vrai facteur de différenciation. Anne Monvoisin, directrice de l'offre alimentaire et beauté, revient sur cette stratégie, sur ses…
Un sondage OpinionWay réalisé pour le Sial Paris souligne l'influence croissante des réseaux sociaux dans les comportements alimentaires. 52% des répondants déclarent être influencés sur au moins un aspect de leur alimentation, de la simple idée recette jusqu'à l'acte d'achat.
La catégorie des pâtisseries et biscuits sucrés fait le plein de nouveautés en ce printemps entre innovations, exploration de nouveaux territoires, saveurs inédites et extensions de gammes. Notre sélection.
Ce 9 avril, le Groupement Mousquetaires a illustré les axes de sa politique d'innovation MDD en présentant ses nouveautés à venir : plus de produits hyper-protéinés et de végétal, engagement pour réduire l'empreinte carbone. Le distributeur a réaffirmé viser 40% de ses ventes sous marques propres d…
Côté Plaisir, la nouvelle signature de Madrange, marque de Cooperl, lance une pièce de viande de porc moelleuse à effilocher. Parfait pour garnir des burgers faits maison, par exemple. Original.
Troisième volet de nos entretiens avec les distributeurs sur l'innovation à l'épicerie. Après Carrefour et Leclerc, Auchan. En charge des MDD alimentaires, Benoît Barbault explique comment Auchan fait évoluer son offre et présente ses principales nouveautés du printemps 2026. En termes d'innovation…
Grand Caractère signe pour la saison estivale un nouveau plateau de saucisses US inspiré des smokehouses américains, ces restaurants barbecue où l'on déguste de généreuses portions de viandes fumées.
La marque du groupe nordiste Sucralliance lance un sachet regroupant trois types de bonbons, avec trois niveaux d'intensité différents.
Moins d’un an après son lancement en GMS, la marque de l’influenceur Tibo Inshape a déjà généré plus de 7 M€ de chiffre d’affaires, avec un référencement de plus en plus important. Décryptage d’un succès par Circana.
Zoom sur les nouveautés printemps-été de la marque Le Gaulois (LDC), au rayon volaille, en grillades estivales, mais aussi en panés traiteur et en charcuterie de volaille.
Après les recettes kebab, falafel, aligot ou pastis, place à carbonara, tajine ou barbecue flambé au whisky ! La marque leader du marché de la chips annonce 8 nouvelles saveurs, toujours aussi surprenantes, dont quatre BBQ, tajine de poulet aux épices, carbonara, beurre persillé et brie truffé.
En ce début d'année 2026, Président accélère sur l'innovation aux rayons frais et surgelés. La marque du groupe Lactalis dévoile une nouvelle vague de lancements couvrant plusieurs catégories clés : beurre, crème, fromages et produits apéritifs surgelés. L'objectif est clair : dynamiser les usages…
Charal dévoile ses nouveautés de printemps. En piécés, la marque lance une gamme spécial air fryer et des pavés marinés à la provençale. Parmi ses autres nouveautés : un gravlax de bœuf, du haché vrac 15% MG et un burger creamy onion.
L'association Produit en Bretagne a dévoilé les lauréats de son Prix de la meilleure nouveauté 2026. Quatre industriels ont été récompensés, deux au rayon frais et deux en épicerie.
Les clients de Carrefour ont voté pour leurs produits favoris. Les innovations, récompensées parmi 17 catégories des PGC, ont été révélées lors d'une cérémonie de remise des prix ce 4 novembre. La liste des lauréats.
Les surgelés sucrés ont affiché une croissance à deux chiffres entre janvier et août, portés par le succès des fruits enrobés de chocolat type Franui. Une bonne nouvelle pour les industriels et les marques.
Les deux marques sœurs se positionnent sur le créneau de la viande effilochée, cuite lentement à basse température, Bigard en porc et Charal en bœuf. La technique de cuisson permet d'obtenir une viande ultra tendre.
Socopa enrichit son offre de steaks hachés à la boucherie avec le haché Le Gourmand. Coupée aux couteaux, dotée d'une texture ferme et fondante, la nouveauté se décline en deux recettes : 3 poivres et piment d'Espelette.
Maître Coq lancera en octobre une innovation de rupture au rayon snacking de volaille : des bouchées de filet de poulet panées et fourrées. Trois recettes seront proposées. Le fruit de huit ans de recherche & développement.
Bigard enrichit sa gamme La rôtisserie du boucher. La marque lance en octobre une référence de jambon de porc moelleux et sa sauce aux deux moutardes.
BN (groupe Yildiz) continue d’innover et déploie deux nouvelles références de biscuits chocolatés. Dans un premier temps en exclusivité chez Carrefour.
Charal ne mollit pas sur l'innovation pour le second semestre à la boucherie. Au menu : des émincés de bavette, des palets de fondants de bœuf, une pièce à effilocher ou encore de nouveaux snacks micro-ondables.
Viandes Clermont (groupe Jean Floc'h) lance une nouvelle gamme de viandes cuisinées Bistrot micro-ondables et deux nouveaux palets fromagers à préparer au four.
Saveurs nouvelles, recettes exclusives et formats adaptés aux nouveaux modes de consommation : Picard dévoile ses nouveautés en glaces pour la saison.
Au sein du cabinet conseil ProtéinesXTC, Xavier Terlet accompagne les entreprises de l’agroalimentaire dans leur stratégie de marque. Nous l’avons interrogé sur l’innovation aujourd’hui et ses tendances. Décryptage.
Le spécialiste de la cuisine asiatique Tanoshi étend son offre et va lancer en mai huit nouvelles références sur sa gamme Japon : trois recettes de nouilles yakisoba vendues en cups ou en sachets. Mais aussi deux aides culinaires inédites : une préparation pour tempura et une chapelure "panko".
Daddy étend son offre et lance une gamme inédite de sucres muscovado : deux nouvelles références, blond et brun, fabriquées à l’Île Maurice, sans raffinage.
Wasa développe une gamme baptisée "sensation" qui comprend deux nouvelles références : des tartines extra-fines et croustillantes aux flocons d’avoine ou aux graines de chia.
Le 17 janvier, le réseau Produit en Bretagne a dévoilé à Brest (Finistère), la liste des produits bretons élus meilleure nouveauté 2025. Deux références liquides, une au rayon traiteur frais et une pâte à tartiner ont été récompensés. Découvrez les lauréats.
Lactel étend sa gamme de lait UHT avec une nouvelle référence enrichie en vitamines appelée Vita’Vie.
Le SIAL 2024 ferme ses portes ce soir : découvrez en images les coups de cœur de la rédaction de Linéaires.
L’innovation en PGC-FLS fait un retour timide après des années de vaches maigres. Les nouveaux produits sont clés pour aller chercher du chiffre d’affaires incrémental, selon NielsenIQ. En particulier en drive et proxi, des circuits en croissance.
Selon a3distrib, le Nutella plant based, version végétale de la célèbre pâte à tartiner de Ferrero, a déjà atteint 52 % de DN depuis son lancement début septembre.
Le Sial fêtera ses 60 ans du 19 au 23 octobre. 400.000 produits seront exposés sur 257.000 m². L’innovation est au cœur de l'événement qui lui dédie un concours lors de chaque édition. Linéaires faisait partie du jury. Le palmarès en images.
Un succès insolent. Sorti en mai 2024, le pot de glace Nutella affiche 8,4 millions de chiffre d’affaires. Ce qui en fait de loin le meilleur lancement des PGC en 2024, selon NielsenIQ. La marque Giovanni Rana est également en bonne place.
Secret de polichinelle depuis plusieurs mois, le Nutella plant based débarque à compter du 4 septembre. Les consommateurs français et italiens pourront découvrir en exclusivité cette nouvelle recette débarrassée de matière animale.
Vivien Paille lance en septembre une nouvelle gamme de légumes secs baptisée Mes délisecs. Elle comprend cinq références appertisées destinées au rayon des légumes appertisés. Une première pour la marque.
Expert du petit déjeuner et de la boulangerie, Harrys diversifie son activité et débarque sur les goûters via le lancement d’une gamme de trois références moelleuses et chocolatées. Une avancée tant majeure que logique pour la marque de Barilla, qui va pouvoir profiter d’une synergie des forces du…
Entremont mise sur le segment de l’apéritif avec une nouvelle gamme de trois fromages à passer au micro-ondes pour être dippés chauds.
Lindt a dévoilé une nouvelle gamme de tablettes de chocolat, baptisée Lucky Monkey. L'offre, qui contient trois références, est construite autour d'une promesse engagée : la préservation du singe Titi de San Martin au Pérou.
Michel & Augustin célèbre l’arrivée de l’été en lançant deux nouvelles recettes de petits feuilletés.
Carrefour innove avec le lancement d'un nouveau pain de mie aux céréales riche en protéines sous sa marque Sensation.
Bjorg élargit son offre d’alternatives à la viande avec deux nouvelles propositions végétales : les allumettes et les sautés veggie
Challenger sur les plats préparés, Maison Rivière (groupe Rivière) a déployé une nouvelle gamme de trois références aux saveurs exotiques.