Secret de polichinelle depuis plusieurs mois, le Nutella plant based débarque à compter du 4 septembre. Les consommateurs français et italiens pourront découvrir en exclusivité cette nouvelle recette débarrassée de matière animale.
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Auteur : Thibaut Le Moal
À partir du 4 septembre, Ferrero déploiera un tout nouveau Nutella : plant based. Comme son nom l’indique, l’innovation est une version végétale de la plus célèbre des pâtes à tartiner. Exit donc la matière animale (ici du lait écrémé en poudre) dans la composition du produit. Elle est remplacée dans cette nouvelle recette par un sirop à base de riz et de pois chiches. La très controversée huile de palme reste en revanche bien présente.
« Nous sommes ravis d’accueillir encore plus de personnes avec Nutella plant based, le dernier ajout à la famille en pleine croissance de Nutella , a déclaré Thomas Chatenier, président de Nutella. Nous avons développé cette innovation pour proposer un nouveau choix délicieux qui offre l’expérience incomparable de Nutella dans une version à base de plantes, en remplaçant le lait par des ingrédients végétaux, offrant le même goût excellent et une texture lisse, des qualités pour lesquelles la marque Nutella est connue et appréciée . »