En piécés, Charal lance une gamme spécial air fryer et des pavés marinés à la provençale.
Pour sa vague d'innovations printanières, Charal ne lancera pas une recette de bœuf façon Dubaï style, mais la marque succombe à une autre tendance : la cuisson à l'air fryer. En avril, elle sortira une gamme de pièces de bœuf " pensée pour une cuisson rapide et inratable à l'airfryer ".
Deux références sont proposées. La première est une pièce à partager pour 2-3 personnes sélectionnée dans le faux-filet (PMC indicatif : 9,80€ les 280g), " version moderne du rôti du dimanche ". Sa cuisson nécessite 10 minutes au air fryer contre 15 minutes au four traditionnel. Le second code est un duo de pièces de bœuf marinées façon beurre Maître d'hôtel (6,90€ les 2 x 115g).
Un gravlax de bœuf
Parmi ses autres nouveautés : un gravlax de bœuf, du haché vrac 15 % MG et un burger creamy onion.
Toujours sur les piécés marinés, Charal ajoute par ailleurs à son offre une nouvelle saveur estivale : deux pavés à la provençale (6,70€ les 2 x 130g). Pour l'apéritif, en salade ou en raclette, la marque lance également des tranches crues fondantes : un gravlax de bœuf en carpaccio mariné épices & herbes (7,10€ les 200g).
Enfin, Charal étoffe ses autres gammes existantes. En viande hachée pur bœuf, elle lance une nouvelle référence de vrac familial à cuisiner 15% MG, avec " une texture aérée et un égrenage facile dans la poêle " (8,95€ les 400g).
Toujours dynamique sur le snacking, l'industriel se renouvelle avec un burger creamy onion : pain buns moelleux, steak de bœuf, cheddar fondu, mayonnaise oignons crispy et compotée d'oignons (4,60€ les 195g). Enfin, sa gamme de sauces s'enrichit d'une recette cheddar (1,95€ les 120g).