Fict

Selon le 6e baromètre du cabinet Opened Mind réalisé pour de la Fédération des industriels charcutiers et traiteurs (FICT), les Français ont une très bonne opinion de la charcuterie. Pour eux, ces produits sont synonyme de plaisir, de praticité et de convivialité. Mais les consommateurs ont…

En s’appuyant sur un rapport de la Banque de France, la Fédération des industriels charcutiers et traiteurs (FICT) dénonce une situation économique critique pour 30% des entreprises de la filière. Elle alerte les pouvoirs publics et les distributeurs sur la nécessité d’agir pour assurer la…

Depuis le 1er juillet, la direction de la Fédération des industriels charcutiers et traiteurs (FICT) a changé de visage. Christiane Lambert a remplacé Martine Leguille-Balloy à la présidence, en poste depuis le 1er mars 2023.

Yuka gagne à nouveau sa bataille contre les charcutiers, en appel. Cette fois-ci, c'est le jugement remporté par la Fict en 2021 qui est infirmé. La fédération des industriels du secteur devra verser 60.000 euros à l'application.

Bernard Vallat cède son siège de président de la Fédération des entreprise françaises de charcuterie traiteur qu'il occupe depuis cinq ans à Martine Leguille-Balloy.

Le Tribunal de commerce de Paris vient de condamner Yuka à retirer de son application sa communication dénigrante sur les sels nitrités. La société a déjà fait appel de cette décision ce qui suspend l’obligation de retrait des mentions concernées.

Comment les industriels charcutiers traiteurs vivent-ils la crise liée au Covid-19 ? Pour le savoir, Linéaires a interrogé Bernard Vallat, le président de la Fict, une fédération regroupant 310 entreprises générant 7 milliards d’euros de CA dont 80 % sont écoulés en GMS.

Tous les distributeurs ne renégocient pas aussi vite les tarifs pour intégrer la hausse des cours du porc. Les industriels s'impatientent. Près de la moitié d'entre eux n'ont pas encore signé un nouvel accord.