Basé à Carquefou (44), Maison Quillard & fils complète sa gamme de viande de porcelet avec un jambon grillé au four. Précuite, la pièce de 4kg ne nécessite qu’un réchauffage. La barquette sous-vide affiche une DLC longue : 24 jours.
Par ailleurs, la filiale du groupe Jean Floc’h enrichit son offre en charcuterie de porc origine France pour le rayon traditionnel. Elle ajoute des mini-saucisses fumées cuites. Le colis sous-vide de 880g contient 16 pièces de 55g. La DLC est de 21 jours.