Carrefour teste une nouvelle marque de viande de porc à la boucherie LS : La boutique du cochon. Linéaires a repéré en magasin ce produit : des aiguillettes de porc x 4 (290 g, origine France). Une appellation de découpe peu fréquente en porc, plus habituelle en poulet et en bœuf.
La cuisson est de 10 minutes à la poêle ou 13 minutes au barbecue. Le conditionnement est également original : une barquette sous-vide pour une DLC plus longue. PVC constaté : 3,26€, soit 11,25€/kg.
Côte Tomahawk de porc
Sous la même signature, Carrefour teste d’autres références de découpe tout aussi originales, inspirée de l’univers du bœuf : côte Tomahawk (500 g), bavette de porc (300 g). Autre découpe de la gamme : l’araignée, un produit plutôt proposé à la boucherie coupe habituellement.