Après s’est diversifié l’année dernière sur les pavés de légumes avec les croq’coulis, HappyVore marche sur les traces de la start-up La Vie. La PME française lance ce mois-ci son premier jambon végétal. Notée A au Nutri-Score, la nouveauté est composée de protéines de pois et de fèves européennes. Ce n’est pas la première référence en charcuterie végétale de la marque, des tranches de chorizo et de salami avaient été dévoilées en 2022.
La référence sera disponible chez Carrefour dès le 13 mars, puis dans les autres enseignes en avril prochain. Elle sera commercialisée dans un format de quatre tranches à un prix marketing conseillé de 2,99€.
Pour accompagner ce lancement, HappyVore déploiera une stratégie de communication 360°, incluant une campagne média digitale, des jeux concours sponsorisés et un plan d’influence massif sur les réseaux sociaux. Des dégustations seront organisées ainsi que des opérations de mises en avant dans les magasins, pour recruter de nouveaux consommateurs.