Le numéro un du traiteur végétal français, HappyVore, présente deux nouveautés pour juin : des pavés fourrés, baptisés Croq’Coulis. "Jusqu’alors, nous proposions une gamme de simili carné, avec des produits qui ressemblent à de la viande, pour aider la transition vers l’alimentation végétale. Ici, nous avons décidé de sortir de ce marché" , expliquent Guillaume Dubois et Cédric Meston, co-fondateurs d’HappyVore.
Cette nouvelle gamme, qui a nécessité trois ans de recherche et développement, comprend deux recettes : aubergine cœur sauce tomate et patate douce, carotte cœur curry coco. Les produits sont fabriqués dans l’usine d’HappyVore à Chevilly, dans le Loiret. Les Croq’Coulis sont notés A au Nutri-score et recommandés à 3,89€, les 2 x 95g. Pour accompagner ce lancement, la marque déploiera un plan de communication 360°, incluant une campagne média digitale, des jeux concours sponsorisés ainsi qu'un plan d’influence massif sur les réseaux sociaux.