Cacao
Après un premier test à Pâques, la chocolaterie Abtey se lance en permanent en GMS avec une tablette à base de Choviva, une alternative au chocolat. En exclusivité avec Carrefour pour le moment.
Diverses ONG, dont Max Havelaar France, ont mandaté une étude comparative des différentes initiatives européennes en termes de cacao durable. Avec un résultat sans appel : la France est à la traîne.
Les résultats 2024 des ventes des produits labellisés Fairtrade/Max Havelaar dans l’Hexagone sont positifs, avec une progression du chiffre d’affaires dans un contexte de consommation atone. L’ONG ne souhaite pas en rester là et lance deux filières équitables françaises de légumineuses et un…
Ce week-end, ce sont les fêtes de Pâques. Et si vous changiez la donne en proposant un plat original : des pâtes au cacao ? Linéaires les a croisées en magasin.
La PME alsacienne Abtey lance une innovation étonnante à l'approche des fêtes de Pâques : du "chocolat" sans cacao. Baptisé Choviva, cette nouveauté se décline en différents produits.
Lindt a dévoilé une nouvelle gamme de tablettes de chocolat, baptisée Lucky Monkey. L'offre, qui contient trois références, est construite autour d'une promesse engagée : la préservation du singe Titi de San Martin au Pérou.
Après le succès de sa première pâte à tartiner lancée en 2021, Bonne Maman lance en avril une seconde référence : cacahuètes et cacao.
Pour la troisième année consécutive, le chocolatier français Cémoi a reçu la médaille d’or EcoVadis, un organisme reconnu mondialement qui évalue la durabilité et les politiques RSE des sociétés
Nestlé annonce le lancement de KitKat Breaks for Good, une nouvelle variante de sa barre chocolatée. Sa particularité : l'utilisation d'une pâte de cacao produite à partir de fèves cultivées par des familles d'agriculteurs participant au programme d'accélération des revenus, lancé par Nestlé en…
Le chocolatier Cémoi soigne son empreinte carbone avec l’ouverture d’une nouvelle voie maritime pour son cacao.
Grain de Sail ajoute une tablette au chocolat noir 70 % de cacao origine République Dominicaine à son offre. À travers ce lancement, l’entreprise bretonne s’engage en reversant 10 centimes par tablette à la fondation Oceanopolis acts.
À l’occasion de la journée mondiale du cacao, Max Havelaar France interpelle le gouvernement et les industriels suite à l’adoption du nouveau règlement européen pour lutter contre la déforestation.
Le chocolatier Cémoi a publié son dernier rapport RSE en se fixant des objectifs durables et ambitieux à horizon 2025, dont 100 % de cacao « zéro déforestation ».
Le géant Mondelez poursuit son programme Cocoa Life, une démarche de développement durable dans sa filière de production de cacao. Après les 400 millions de dollars investis depuis 2012, 600 de plus ont été annoncés d’ici l’horizon 2030.
Leader du babyfood bio, Babybio étend un peu plus son offre avec ses deux nouveaux Petits Biscuits bio, au cacao ou à la vanille.
En parallèle de la publication du rapport sur le développement durable de son groupe, Ferrero a communiqué sur ses avancées et ses objectifs à ce sujet. L’industriel italien indique notamment que 95% du cacao utilisé dans ses produits est désormais traçable jusqu’à la plantation.
Leader des guimauves chocolatées avec 35 % du chiffre d’affaires, Cémoi décline Petit ourson sur une recette bio. Une manière pour le groupe de fêter les 60 ans de sa confiserie phare.
Après les recettes élaborées avec 70 et 80% de cacao, la gamme Juste 3 ingrédients accueille une édition limitée au fruit de la passion. En attendant une recette à 90% de cacao en mars.
La marque savoyarde Les 2 Marmottes propose une infusion originale associant des écorces de cacao, à hauteur de 66%, et du rooïbos.
La marque Starbucks a débarqué sur les poudres chocolatées avec une offre premium baptisée Signature Chocolate qui couvre trois recettes. De quoi redonner des couleurs à un marché peu dynamique ces dernières années.
Sous l’impulsion du Syndicat du chocolat, les entreprises de la filière cacao-chocolat ont signé en faveur d’une plateforme française d’engagements durables.
Les deux marques signent une tablette élaborée à 100 % avec le fruit du cacaoyer. Nestlé la lance en GMS tandis que Lindt la réserve pour l'heure à ses boutiques.
La marque de Carambar & Co lance l'une des poudres chocolatées les plus intenses du marché. Elle intègre sa gamme Grand arôme, qui vise une cible familiale.
Depuis 2016, le cacao contenu dans tous les produits Lidl est certifié bio, Fairtrade, Utz ou Rainforest Alliance. Le distributeur va plus loin ce mois-ci avec une prime de formation versée directement aux producteurs ghanéens qui cultivent le cacao mis en œuvre dans les nouvelles tablettes de…
Le Suisse décline sa tablette Noir infini sortie fin 2019 sur une saveur orange. Près de 20 ans se sont écoulés entre le lancement de la tablette 99 % et celle qui a mis fin à la course au taux de cacao.
L' Américain utilise déjà près de 20 % de cacao certifié durable avec l'objectif d'atteindre 100 % en 2020.