Lindt enfonce le clou sur le cacao 100 %

10 juillet 2020 - Patricia Bachelier

Leader des tablettes de dégustation, Lindt a toujours mené en tête la course au plus fort taux de cacao en GMS. Le Suisse avait frappé un grand coup en 2001 avec le lancement de la recette Noir Absolu 99 % contenant 1 % de cassonade.

Il a fallu attendre près de 20 ans pour supprimer ce fameux 1 %. En fin d’année dernière, Lindt a sifflé la fin de la course avec sa tablette Noir infini 100 %. Une déclinaison aromatisée à l’orange vient de faire son apparition, contenant aussi des notes d’agrumes et d’ananas. Comme les deux précédentes, elle adopte le format 50 g.

Pour mémoire, Lindt a mis aussi tout le monde d'accord sur les tablettes de chocolat au lait, avec trois recettes sorties en septembre : 45 %, 55 % et 65 %

 

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