Réuni en assemblée générale mardi 26 mars dernier autour de 200 participants, le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon (SIR) a élu une nouvelle présidente, Virginie Avettand. Cette dernière succède à Marie-Louise Donzel qui a tenu précédemment la mandature durant six années.
Les quatre familles de la filière (producteurs de lait, producteurs de Reblochon fermier, fromagers et affineurs) lui ont témoigné leur reconnaissance au cours de cette réunion, la remerciant d’avoir développé une stratégie mettant en avant la qualité et la valorisation du fromage.
Auparavant co-présidente de l’Union des Producteurs de Reblochon fermier et déjà présente au conseil d’administration du SIR, la nouvelle présidente souhaite garer le cap de la valorisation de la filière reblochon.