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Pendant le confinement, 8 % des Français ayant glissé un article bio dans leur panier l’ont fait pour la première fois. Le recrutement a même été plus fort au sein des catégories socioprofessionnelles les plus modestes. Tous les détails avec les chiffres de l’Agence Bio.
Lidl, Aldi, Biocoop, Carrefour, Intermarché, Monoprix : les distributeurs alimentaires se bousculent pour racheter des magasins La Halle. Placée en redressement judiciaire, l'enseigne vend son parc à la découpe et certains de ses magasins feraient d'intéressants supermarchés. Le détail des offres.
La marque canadienne Liberté, inspirée de la statue du même nom, est lancée en France par Yoplait. La recette consiste en un yaourt crémeux, simple et dénué de colorants ou d’arômes artificiels. Ça tombe bien, le segment des yaourts gourmands est en plein essor.