Sial
Mise en avant lors du dernier SIAL, la start-up La Fabrique à Nuage qui propose de la barbe à papa sans sucre sous forme de nuage développe sa présence en GMS.
Le SIAL 2024 ferme ses portes ce soir : découvrez en images les coups de cœur de la rédaction de Linéaires.
Le Sial fêtera ses 60 ans du 19 au 23 octobre. 400.000 produits seront exposés sur 257.000 m². L’innovation est au cœur de l'événement qui lui dédie un concours lors de chaque édition. Linéaires faisait partie du jury. Le palmarès en images.
Linéaires a fait son marché au Sial. Troisième tendance repérée par la rédaction : les ingrédients alternatifs. Les allées du salon croulaient sous les produits à base de légumineuses, qui permettent de préparer des substituts de viande riches en protéines. Mais il y avait aussi bien d'autres idées…
Linéaires a fait son marché au Sial, organisé en octobre à Paris. Deuxième tendance repérée par la rédaction : des produits qui renouvèlent le fait-maison. Envie d'idées originales pour surprendre les consommateurs ou réveiller les fabrications sur place en magasins ? C'est par ici.
Linéaires a fait son marché au Sial, qui a accueilli 265.000 visiteurs en octobre à Paris. Première tendance repérée par la rédaction : une propension à la gourmandise, presque sans retenue. C'est normal, ce sont en général ces produits qui assurent les meilleurs lancements.
Tout a déjà été inventé, vraiment ? Le dernier retour de marché de Linéaires au Sial démontre qu'il est encore possible d'imaginer des recettes surprenantes. Et sans aller chercher des associations farfelues : du saumon flambé jusqu'à la glace au sésame, en passant les yaourts aux fleurs ou les…
Le retour de marché de Linéaires au Sial continue. Au menu : du bio qui s'invite jusque dans les confiseries ou le petfood, de nouveaux ingrédients fonctionnels qui font leur apparition et des substituts au lait, à la viande ou au poisson toujours plus imaginatifs.
Linéaires continue son marché au Sial 2018. Des poissons qui font le surimi aux races à viande dans les hamburgers, en passant par les bassins laitiers dans les tablettes de chocolat, la logique des "grands crus" se niche partout. Quand ce ne sont pas les marques qui étendent aussi leur territoire…
Linéaires a fait son marché au Sial 2018. Dans sa musette, des dizaines d'innovations qui ouvrent l'esprit, cassent les codes et renouvellent les genres. Cette première sélection est consacrée à des usages réinventés ou inattendus. Des glaçons qui servent d'aides culinaires aux poissons nobles en…
Dernière sélection des retours du Sial de Linéaires, des lancements particulièrement audacieux ou singulièrement décalés. Du chocolat en bille déo à l'eau-de-vie de concombre, en passant par les shots de jus de citron ou les infusions surgelées : découverte !
Linéaires a fait son marché au Sial. Dans sa musette, des dizaines d'innovations qui ouvrent l'esprit, cassent les codes et renouvellent les genres. Cette sélection est consacrée à des recettes inattendues, du "pâté marin" au pop-corn de pomme de terre, en passant par les compotes goût bonbon…
Linéaires a fait son marché au Sial. Dans sa musette, des dizaines d'innovations qui ouvrent l'esprit, cassent les codes et renouvellent les genres. Cette sélection est consacrée aux conditionnements originaux, de l'huile d'olive en "bag-in-tube" à la compote en brique, en passant par l'échalote en…
Linéaires a fait son marché au Sial. Dans sa musette, des dizaines d'innovations qui ouvrent l'esprit, cassent les codes et renouvellent les genres. La première sélection est consacrée aux usages revisités. Des pâtes sèches au wok aux donuts de poulet, en passant par les champignons moulus ou le…
Le pôle industriel d'Intermarché, désormais baptisé Agromousquetaires, développe une culture de l'innovation qui doit servir les MDD de l'enseigne. L'enjeu : 10 millions d'euros de CA réalisés par an avec les nouveautés.
Le Sial a fermé ses portes la semaine dernière. Après les sélections thématiques de Linéaires, retour sur les lancements les plus déroutants du salon. Au menu : bonbon "déodorant", saucisson à la taurine, eau enrichie en collagène, etc. Découverte.
Les portions individuelles permettent à la fois de coller aux besoins des petits foyers, de limiter le gaspillage et d'autoriser une consommation "on demand", où chacun choisit son parfum. Pour toutes ces bonnes raisons, les industriels présents au Sial ont multiplié les lancements sur ce créneau…
Les exposants du Sial ont concocté de nombreuses recettes inédites : associations de goûts étonnantes, utilisation d'ingrédients fonctionnels inattendus. Découverte.
Autre tendance à découvrir au Sial : des conditionnements innovants qui facilitent la vie du consommateur. Les 5 lancements retenus par Linéaires.
Les segments premium se portent bien en GMS. Il était logique que les innovations présentées au Sial profitent de cette tendance. La sélection de Linéaires.
Linéaires poursuit sa visite du Sial. Plusieurs innovations, sur le salon, se proposent de revisiter les usages et les modes de consommation de produits courants. La sélection de la rédaction.
L'édition 2014 du Sial n'est pas avare en innovations. La crise n'a pas bridé l'imagination des industriels, qui font valser les repères et renversent les perspectives. Ils transforment les liquides en solides et inversement, jouent avec les codes du fait maison. Tendance.
Le jury Innovations du Sial vient de dévoiler ses grands prix. Parmi les quinze lauréats retenus, cinq ont attiré l'attention de Linéaires. Des nouveaux produits qui réussissent à être décoiffants, sans être saugrenus. Découverte.