Œufs
Suite à la suspicion de présence de salmonelles, un rappel massif d’œufs vendus en grandes surfaces en France a été passé vendredi dernier.
Le CNPO a présenté en juillet un plan de filière 2030 avec des investissements d’ampleur. Objectif : répondre à la demande toujours croissante d’œufs en France en préservant l’autosuffisance.
Le choix de Lidl de recourir au mois d'avril à des œufs hors France inquiète notamment la filière.
La marque spécialisée dans l’antigaspi depuis 2018, détentrice de son propre réseau de magasins, avait commencé à conquérir la GMS avec Carrefour. L’exclusivité arrivant à sa fin, de nouveaux partenariats se nouent. À commencer par Monoprix, avec un produit co-brandé, l'oeuf.
La boîte de six œufs plein air et celle de douze sont les deux premiers produits de la large gamme C’est qui le Patron ?! à retrouver leur prix d’avant la crise du Covid. En recul de 14 et 25 centimes.
Au 1er janvier prochain, l’élimination des poussins mâles sera interdite en France. La filière œufs est soutenue par la grande distribution qui financera le surcoût de production lié à l’ovosexage moyennant une cotisation professionnelle de 50 M€ par an.
Le Synalaf (volailles et œufs Label rouge et bio) alarme sur l’explosion des coûts de production des éleveurs et dénonce les revalorisations insuffisantes accordées par les acheteurs des enseignes.
Bernard Tauzia est le nouveau président du Synalaf, le syndicat des volailles fermières Label rouge, IGP et bio (volailles de chair et œufs).
Associé à la start-up Poulehouse, Franprix propose depuis cette fin d’année le premier fondant au chocolat bio « qui ne tue pas la poule ».