Au rayon boucherie, la PME Les Brasérades (34) lance d’originaux pavés de viande hachée de porc «smash». Ils s’inspirent de l’univers de la restauration où l’on cuit un steak haché froid en l’écrasant.

Trois versions sont disponibles : nature, emmental-oignons, tomate-basilic. Le PMC indicatif est de 3€ les 2 x 125g. Un plateau éphémère sera également disponible pour la Coupe du monde de football. Il comprendra 2 pavés nature et 2 pavés emmental-oignons (PMC : 4,50€).