Soigner la présentation des grillades, notamment des brochettes, est l'une des tendances d'innovation des marques. L'objectif : se rapprocher de la qualité visuelle des préparations fait maison des bouchers.

Le Gaulois développe ainsi sa gamme de brochettes façon bouchère. Cette année, la marque de LDC lance sur cette gamme le concept double saveurs. Deux saveurs du sud sont associées dans une même barquette de trois brochettes : marinades olive-romarin et méditerranéenne et une olive en marquant.

Avec 150 g par brochette et des morceaux de poulet généreux, la marque de LDC vise une portion complète (PMC : 16,90 €/kg).