Tous les mois, Linéaires visite six magasins d'une même ville. Objectif : porter un regard de client. La grille d'évaluation, composée d'une centaine de critères d'observation, est identique d'un mois sur l'autre.
Publié :
Modifié :
Auteur : Benoît Merlaud
Le classement général : (notes/10)
8,42 - Leclerc Paridis (10.700 m²)
X,XX - Leclerc Orvault (9.800 m²)
X,XX - Hyper U La Chapelle/Erdre (6.000 m²)
X,XX - Carrefour La Beaujoire (14.900 m²)
X,XX - Auchan Saint-Herblain (10.600 m²)
X,XX - Intermarché Nantes Eraudières (3.300 m²)
Visites réalisées du 18 au 19 juillet 2022.
[L'accès à l'intégralité des notes est réservé à nos abonnés]
L’histoire chahutée de Nantes est un formidable atout sur le plan commercial. La préfecture des Pays de la Loire, toujours dotée de solides racines bretonnes, offre l’occasion aux magasins de la ville de jouer la carte d’une double appartenance régionale. De la galette de sarrasin à la brioche vendéenne, en passant par les biscuits nantais (« BN » et LU sont nés ici), les produits locaux sont nombreux en rayon.
La ville peut aussi s’enorgueillir d’un parc de magasins de haut niveau. Six puissants hypermarchés Leclerc, partenaires autant que concurrents, la ceinturent de façon quasi militaire. Les autres indépendants, U et Intermarché, sont aussi chez eux ici et les intégrés ne ménagent pas leur peine pour rester dans la course. Une situation qui a fait de Nantes la grande ville la moins chère de France, dans laquelle il est agréable de faire ses emplettes à peu près partout.
Pour ce comparatif, Linéaires s’est rendu dans six hypermarchés du nord de l’agglomération. Les « bleus », d’abord, sont à la hauteur de leur réputation, trustant les deux premières places du classement.
Leclerc Paridis
Note globale/10
8,42
Accueil
9,4
Compétence du personnel
6,6
Confort
8,1
Fraîcheur
7,9
Propreté
9,5
Service
7,5
Prix
10
Leclerc Paridis obtient la meilleure note. L’adhérent, Pierre Chartier, exploite aussi Leclerc Atlantis, sur 11 700 m², plus à l’ouest de la ville (non visité ici) : un baron de l’enseigne réputé pour sa rigueur et son exigence, que Michel-Édouard Leclerc s’amuse à présenter comme son « coach en matière commerciale ».
La première des exigences qui transparaît à Paridis, c’est le prix. L’hyper laisse loin derrière ses compétiteurs, sur les PGC mais aussi, c’est moins constant chez Leclerc, sur la zone marché. Sans être moderne (palmiers un peu désuets dans la galerie, meubles frais sans portes), le magasin a belle allure. L’offre monte parfois très haut en gamme : vins à près de 800 euros dans une cave somptueuse, assortiment hors normes de viandes maturées (bœuf de Kobe, black pearl, shorthorn, rouge des près, bazadaise, simmental et j’en passe). Originalité supplémentaire, le salad bar Mix Buffet est en vente assistée, intégré au stand rôtisserie. À la coupe, le personnel présent durant l’été était un peu jeune, compensant son manque d’expérience par sa sympathie.
Leclerc Orvault
Note globale/10
[...]
Accueil
[...]
Compétence du personnel
[...]
Confort
[...]
Fraîcheur
[...]
Propreté
[...]
Service
[...]
Prix
[...]
Second au classement, Leclerc Orvault est aux mains de Marc Payraudeau. [...]