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En 2021, l’association Charolais Label rouge (ACLR) a vu sa production croître de près de 26%, à plus de 16.000 animaux labellisés. Côté circuits, les GMS absorbent 83% des volumes.
Casino poursuit son repositionnement avec la disparition de l’enseigne Géant. Quatre magasins ont adopté le 29 juin la nouvelle signature #hyperFrais, qui marque une réorientation des points de vente sur l’alimentaire et la zone marché.
Lidl est le grand gagnant de la période allant du 16 mai au 12 juin avec une hausse de 0,4 point de sa part de marché selon Kantar. Une performance qui le permet d’atteindre le score historique de 8,1%.