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La question du bien-être animal infuse dans les institutions politiques. La restauration collective de l’Assemblée nationale a signé la charte de l’association Welfarm pour des approvisionnements plus respectueux des conditions de vie des animaux.
La répression des fraudes a épinglé de mauvaises pratiques dans la filière beurre. Proportion d’eau, défaut d’étiquetage, taux de sel, les griefs sont constatés dans un tiers des établissements audités.
En début d’année dernière, les clients boudaient le e-commerce pour venir faire leurs courses dans les magasins. Une situation qui s’est retournée au printemps, et qui a vu cet automne le circuit "on line" dépasser les 10% de part de marché.