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Bigard lancera en avril un nouveau carpaccio de bœuf. La marinade marie la saveur légèrement acidulée des tomates séchées aux notes sucrées des poivrons grillés.

La start-up du végétal affiche un bilan 2023 très positif. Pour continuer sa croissance, Accro annonce le lancement de dix nouveautés en investissant de nouveaux segments.

Pour pallier la pénurie de main-d’œuvre, Cora a créé son propre centre de formation et a déjà formé plus de 2.700 collaborateurs aux métiers de bouche. Un pari qui a notamment permis à l’enseigne de déployer le concept “Préparé ici pour vous” en fabrications sur place.