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Le service de livraison consignée La Tournée lance son application mobile. Le catalogue couvre 600 références.
Les alternatives végétales Redefine Meat font leur entrée dans le monde du retail en France. Pour cela, le spécialiste israélien de la « New Meat » a choisi Monoprix. En tout, cinq références sont disponibles.
Hélène Courades est la nouvelle directrice de Culture Viande. Elle succède à Paul Rouche, parti à la retraite. Le principal syndicat des abatteurs et industriels des viandes de boucherie est présidé depuis septembre dernier par Yves Fantou.