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Ouvert il y a quatre mois à Paris, le premier magasin anti-déchets de Biocoop affiche de bons résultats. Retour en images sur cette initiative audacieuse et témoignage de Thibaud Ronfard, le sociétaire à l’origine du concept.
Lancée en 2018 à l'ultra-frais, Les 300 & bio, la signature d’Eurial, intègre le rayon fromage avec trois références au lait de vache.
Le parc de magasins spécialisés dans les produits bio a été multiplié par 2,5 depuis 2010. Une dynamique à laquelle contribuent les groupes de grande distribution « classique » qui s’arrogent désormais plus de 10% du parc. Le point avec notre partenaire Nielsen.