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La moitié des grands hypers, en réalité, est mal placée en prix sur les références majeures. Depuis le déconfinement, la croissance du format ne repose que sur les promos mais tous les clients ne sont pas revenus. Ce qui met les distributeurs sous pression pour accélérer le rythme.
Le confinement a été propice au bio, en croissance de plus de 20 % sur la période. Soit une dynamique trois fois supérieure au conventionnel. Depuis la fin de l’assignation à résidence, l’écart entre les deux s’est nettement réduit. Le détail avec notre partenaire Nielsen.
Kantar fait le point sur les priorités des consommateurs à l’heure du déconfinement. Interrogés entre le 5 et le 7 juin, les Français aspirent toujours au « mieux manger » mais sont de plus en plus attentifs aux prix. Le tout dans un contexte qui demeure favorable à la consommation à domicile. Le…