Glace
Coopérative U lance à son tour deux versions de framboises surgelées enrobées de chocolat, dont une inédite, au chocolat ruby. Echange sur la méthode suivie par U avec Manon Malguy, Category Manager U-Frais, et Lauréline Anger, cheffe de produit.
Après le chocolat ou les donuts en avril dernier, Lidl lance une nouvelle offre flash : la glace en pot à marque propre Gelatelli, saveur pistache et éclats de chocolat «Dubaï style». Les tablettes de chocolat Dubaï style de Lindt et autres, elles, ont déjà séduit 143.000 foyers.
Après un lancement réussi, la glace signée du champion de F1 et qui se positionne comme étant à la fois savoureuse et à teneur réduite en calories compte bien transformer l’essai.
La chicorée, boisson du matin, s’invite au rayon glaces. La Mémère et Chicorée Leroux dévoilent deux recettes avec cette association audacieuse.
Yeti et Benco combinent leurs savoir-faire pour dynamiser cet été le marché des surgelés sucrés, avec une barre glacée au chocolat au lait croustillante.
Née en novembre 2024, la marque montpelliéraine Idalia connaît un franc succès avec ses framboises enrobées de chocolat. Plus de 100 magasins distribuent déjà ses pots.
Les marques Puget et La Mémère ont combiné leurs savoir-faire pour créer deux recettes de crèmes glacées inédites. À la genèse de ces créations audacieuses : la rencontre entre David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France Glacier chez La Mémère, et Erik Carteau, oléologue chez Puget.
Il y a du nouveau chez Häagen-Dazs (General Mills). Le spécialiste des pots de glace annonce pour avril la sortie d’une gamme de bâtonnets, renforçant sa présence sur ce format où la marque est challenger.
La gamme de glaces à l’eau de Yetigel, avec la licence Super Mario, s’étoffe cet été avec deux nouvelles références, Super Pop et Super Love.