Elevage
Après un an et plusieurs millions d’euros de travaux, Maïsadour, qui détient les marques Delpeyrat et Delmas, a inauguré une pisciculture à la pointe en matière de RSE et de bien-être animal. Le site de Langolen (29) fonctionne en circuit fermé, une technologie inédite dans l’aquaculture en France…
Depuis le 1er janvier, la réglementation impose que chaque élevage français ait un « référent bien-être animal ». La disposition est assortie d’une obligation de formation concernant les élevages de porcs ou de volailles.
Les chiffres du dernier recensement agricole décennal ont été publiés par le ministère de l'Agriculture. En dix ans, le nombre d’élevages en France a fondu de plus de 30%. Le cheptel a baissé de 7% même si les exploitations se sont agrandies.
La Commission européenne a autorisé à nouveau l’utilisation de certaines protéines animales transformées (PAT) dans l’alimentation des non-ruminants : porcs, volailles. Elles restent interdites pour les bovins.
Auchan commercialisera au premier semestre 2018 les premières truites nourries en partie avec des farines d’insectes. Insectes qui font naturellement partie de l’alimentation des poissons dans les cours d’eau.