Volaille : Maïsadour supplante Galliance chez Fermiers du Sud-Ouest

29 juin 2022 - Frédéric Carluer-Lossouarn

St Sever, la marque de poulet Label rouge nationale de Fermiers du Sud-Ouest.

Via sa filiale Aramis SAS, la coopérative Maïsadour a signifié à l’Autorité de la concurrence son intention de prendre le contrôle exclusif de Fermiers du Sud-Ouest (FSO). Jusqu’à présent, il contrôlait 51% des parts contre 49% pour Galliance (Terrena).

20 millions de volailles par an

Créé en 2010 et basé à Saint-Sever (Landes), FSO est l’un des leaders du poulet fermier Label rouge, spécialiste en particulier du poulet jaune.  Il compte trois entités : Les Fermiers Landais, Fermiers du Gers et Fermiers du Périgord, lesquelles proposent les Label rouge IGP Landes, Gers et Périgord.

Ses principales marques nationales sont St Sever et Le Gemmeur (rayon trad). FSO rassemble environ 1.000 éleveurs. Ils produisent 20 millions de volailles Label rouge par an, abattues sur trois sites. Selon le magazine Filières avicoles (Editions du Boisbaudry), FSO pointe en sixième position du classement des volaillers français avec 200 M€ de chiffre d’affaires l’an dernier.

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