La coopérative Sodiaal (Candia, Entremont) annonce l’arrivée d’une marque régionale portée par ses producteurs de lait, Les Éleveurs du Sud-Ouest. L’idée : pour chaque produit vendu, une somme alimente une cagnotte destinée à des projets en rapport avec les sujets du bien-être animal, des conditions de vie des éleveurs ou de l’impact environnemental des exploitations laitières.

La gamme se compose d’une brique de lait demi-écrémé, pour laquelle cinq centimes sont reversés, ainsi que trois fromages à la coupe (ossau iraty AOP, tomme des Pyrénées IGP et tomme brebis-chèvre), qui permettent de collecter 30 centimes par kilo vendu.