Redécouvrir l’orge avec Martinet Publié : 08 Nov 2010 - 00:00 Modifié : 29 Jan 2011 - 14:19 Auteur : Benoît Merlaud Dans son catalogue de lancements pour 2011, Martinet a prévu une salade à base d’orge.La «plus ancienne des céréales cultivées» sera associée à des légumes, dans une barquette de 220 g prévue pour être vendue moins de 2 €.Ça change du taboulé ou même du boulghour. Mots-Clés Charcuterie-traiteur Martinet