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Maître Coq profite du vent porteur pour la volaille

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  • Modifié :
  • Auteur : Frédéric Carluer-Lossouarn
Maitre coq tenders spicy 2
Deuxième marque du rayon volaille (8,3% de part de marché), Maître Coq a bien profité de la hausse de la consommation des ménages en volailles l'an dernier : +5% en volume et +2% en valeur. " Nous avons reboosté la marque, avec des innovations, la relance de la communication, plus de présence en magasins et en prospectus. Cela nous a permis de recruter fortement. Nous avons regagné trois points de taille de clientèle (44,8 %), des clients qui achètent plus fréquemment et davantage par acte d’achat ", se félicite Rajaa Sevestre, responsable marketing.

Une innovation "de rupture" en octobre

La marque du groupe LDC ne mollit pas sur l'innovation. Elle renforce sa gamme snacking avec une nouvelle box de tenders de poulet : saveur hot & spicy. Les pièces sont issues du filet et de volailles origine France. " Cette nouveauté promet de séduire les amateurs de saveurs épicées, en particulier les jeunes et leurs familles. Une cible que nous souhaitons continuer de conquérir ", explique la marque. Sans conservateur ni arôme artificiel, cette saveur était déjà disponible sur ses manchons rôtis Coq’ailes. PMC indicatif : 5,99€ les 380g.

Par ailleurs, l'industriel annonce la sortie de steaks hachés de dinde crue x 2 en barquette sécable (240g) et de plusieurs nouveautés en grillades. Sans en dire plus, l’industriel promet également une innovation " de rupture " en octobre.

Arrivé-Maître Coq compte 19 sites industriels en France pour une production de 154.708 tonnes l’an dernier et un chiffre d’affaires de 834 M€, à 66% en GMS.

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