Sur son blog, Michel-Edouard Leclerc a relayé la signature d’un nouveau contrat tripartite MDD « Nos régions ont du talent » sur la filière canard du Périgord. Il a été conclu entre la Scamark, filiale marques propres de Leclerc, la coopérative de Nouvelle-Aquitaine Terres du Sud (650 M€ de chiffre d’affaires) pour les éleveurs, et Delmond (129 M€ de CA), filiale industrielle de Terres du Sud.
Contrat de 3 ans
" Ce partenariat s'étend jusqu'en 2028 et est fondé sur des principes-clefs : sécurisation des volumes, afin d’assurer une production stable et de qualité ; bien-être animal, en améliorant continuellement les conditions d'élevage, d'abattage et de transport ; réduction de l'impact environnemental, en visant l'autosuffisance électrique, la sobriété sur l'eau et une alimentation 100% origine France ", a détaillé Michel-Edouard Leclerc.
La gamme couvre à la fois le foie gras et les découpes de viande fraîche comme le magret.