La distribution
Comme Carrefour, Casino lance un service de livraison des courses en 30 minutes en centre-ville. L'expérimentation est limitée à quelques quartiers lyonnais, sur des petits paniers.
La ministre de la Santé aura finalement emporté l'adhésion des professionnels. Trois distributeurs, Intermarché, Auchan, Leclerc et un industriel, Fleury Michon, s'engagent ce jour à apposer l'étiquetage nutritionnel Nutri-Score sur leurs produits.
Auchan prépare l'ouverture d'un magasin de proximité Auchan Bio à Lille. Une initiative qui pourrait bien signer la fin de Cœur de Nature, la petite enseigne spécialisée du distributeur.
Cinq ans après Carrefour, Auchan teste un dispositif de file unique aux caisses en hyper. Une info Linéaires.
L’orientation vers le bien manger est "la" figure imposée du commerce de la fin des années 2010. Pour jouer sa partition en se distinguant de la concurrence, Auchan mise sur une appli de conseils nutritionnels intégrant l’historique d’achat des clients. Un gros volet d’accompagnement (y compris…
Patiemment et prudemment, Houra tisse sa toile. Les Nîmois (et les habitants de l’agglo, mais pas au-delà) pourront désormais commander sur Houra. Ils seront livrés deux fois par semaine, les mardis ou jeudis. Un démarrage tranquille, donc, comme à l’accoutumée.
Conforté par les bons résultats de son premier pilote, Auchan pousse plus loin les curseurs dans son deuxième My Auchan. Le nouveau magasin de proximité parisien accueille un stand sushi, un bar à olives, un vrai rayon bio en vrac. Les synergies avec les sites marchands du groupe Auchan montent…
La négociation, avec de grandes entreprises, de drives ou de points de retrait situés directement sur les zones de bureaux devient un nouveau relais de croissance des enseignes. Dans la bataille qui fait rage entre Auchan, Carrefour et Intermarché, Auchan vient d'emporter un nouveau morceau avec le…
Fort de son partenariat avec le chef Norbert Tarayre, Leader Price s’offre une prise de parole en télévision en sponsorisant sa nouvelle émission sur M6. Tous les jours de la semaine, en fin de matinée, l’enseigne s’affiche avant et après "Toque Show".
Lidl communique auprès de ses clients sur sa politique en matière d’achats responsables. Œufs, poisson, cacao, huile de palme, etc. : l’enseigne donne le détail de ses plans d’engagement et détaille ses progrès.
Carrefour a récompensé la semaine dernière les vainqueurs de son concours interne des meilleurs apprentis sur les rayons boucherie et boulangerie.
Monoprix organise en magasins une opération "mieux manger" du 19 avril au 2 mai. L'occasion de rappeler les engagements de l'enseigne, en particulier sur le bio et le bien-être animal.
Chaque année, en moyenne, une dizaine de Géant Casino français voient leur surface réduite de 20%. La surface cible de l'enseigne, désormais, atteint à peine les 7000 mètres carrés. Au premier trimestre 2017, les ventes reculent encore, de près de 2%.
La répression des fraudes lance une assignation en justice à l’encontre d’Intermarché, de Casino et de leur centrale commune Inca. Les distributeurs auraient réclamé, en 2015, de nouvelles remises hors délai légal et sans contrepartie.
Carrefour France publie un chiffre d’affaires en légère hausse de 0,8% sur le premier trimestre 2017. Les hypers sont à la peine face à Leclerc, mais supermarchés et proxi profitent d’une belle dynamique.
Label'Vie, le partenaire marocain de Carrefour, adapte à sa sauce le concept "gourmet" de Market. Il en fait une enseigne à part entière : le premier Carrefour Gourmet vient d'ouvrir ses portes à Casablanca.
En livrant ses conclusions pour 2016, l'Observatoire des prix et des marges des produits alimentaires regrette que tous les secteurs industriels ne lui ouvrent pas leurs comptes. Comme la loi Sapin 2 le lui permet désormais, il va assigner en justice l'industrie laitière.
Brandbirds n'est pas une appli de "missions" comme les autres. Les enseignes peuvent solliciter des clients mystères mais, surtout, leurs propres clients encartés. Cette solution technique ouvre la voie à une relation clients renouvelée, bien plus interactive.
La coopérative agricole Unicor va ouvrir à l'automne un troisième magasin de produits régionaux Les Halles de l'Aveyron, en région parisienne. Son point de vente d'Herblay (95) a réalisé 8,1 M€ de chiffre d'affaires l'an dernier, en hausse de 0,4 %. Le tout premier, ouvert en 2008 à Rodez, a…
Il ne manquera bientôt plus un distributeur engagé dans la disparition des élevages de poules en cages. Auchan vient de fixer son calendrier. En 2022 pour ses marques, en 2025 pour l'ensemble du rayon, les œufs vendus seront issus d'élevages "alternatifs".
En Roumanie, Carrefour s'est directement associé à des producteurs pour monter une coopérative agricole, qui fournira 5000 tonnes de légumes aux magasins du groupe. Un modèle original.
Par son caractère inviolable, la blockchain joue le rôle d'un tiers de confiance chez qui tous les opérateurs d'une chaîne déposeraient leurs documents. Son intérêt est évident en matière de traçabilité des produits, mais aussi dans le cadre des marketplaces, des livraisons, etc.
En rééditant en mars l'opération promo "super-pouvoirs d'achat" qui cartonne en automne, Leclerc a de nouveau enfoncé la concurrence. Selon Kantar Worldpanel, l'enseigne voit sa part de marché progresser de 0,9 point sur la période, au détriment de Carrefour et d'Auchan.
Après une année 2016 qui a mis les marges sous pression, les industriels alimentaires condamnent des négociations "encore plus dures" pour 2017, entachées d’abus.
Le tout dernier City d’Orly Ouest met l’accent sur le frais et fait le choix d’une réelle densification de l’offre.
Commerçants, restaurateurs et industriels vont devoir assumer publiquement les résultats des contrôles sanitaires. L'administration les met en ligne sur le site et sur l'appli Alim'Confiance.
Aux États-Unis, Amazon prolonge l'expérimentation de son premier magasin sans caisse. En Suède, une chaîne de cafés a racheté une technologie inventée par un entrepreneur local et teste un premier magasin sans personnel à Shanghai.
Sur la base de sept ans d'observations, Kantar Worldpanel propose une méthodologie de pilotage des innovations alimentaires, pour dresser les bons arbitrages aux bons moments. Détails.
Carrefour lance à grande échelle trois nouveaux services testés depuis l'an dernier : la scanette à domicile Pikit, la livraison en une heure dans les grandes villes et la commande de "box repas" à cuisiner.
Un an après le décès de Jean-Pierre Coffe, Leader Price s'offre les services d'un nouveau chef, Norbert Tarayre. Animateur sur M6, à la tête de deux restaurants, le cuisinier apportera sa caution, en même temps que son parler fleuri, à l'enseigne.
Après les spots radio qui s'appuyaient sur des initiatives en magasins, Système U lance sur TF1 une campagne qui reprend les codes des émissions de compétition culinaire. Avec de vrais employés, qui vont s'affronter sur les métiers de bouche.
En croissance de 25 % à 950 M€ pour 2016, le chiffre d’affaires de Biocoop devrait dépasser, en 2017, 1,2 milliard d’euros.
Troisième distributeur de France, Intermarché veut que son image soit à la hauteur de sa part de marché. L’enseigne va muscler sa communication, pousser davantage ses promos et capitaliser encore plus sur ses MDD. Et le fait savoir, pour mobiliser clients et adhérents, actuels ou potentiels.
À l'automne dernier, Englos (59) avait dévoilé les nouvelles ambitions d'Auchan pour ses grands hypers. La rénovation de Manosque (04) en livre une transposition sur 6000 mètres carrés, qui servira aux "petits hypers" du parc.
Le fonds Ardian va prendre une participation majoritaire au capital de Prosol, la société qui pilote l'enseigne Grand Frais. Le fondateur Denis Dumont devient minoritaire, mais se voit doté de confortables moyens pour développer son concept.
En toute discrétion, Géant Casino teste la vente en ligne des produits de sa zone marché sur un site dédié. Un "drive thématisé", en somme, qui reprend pour l'essentiel l'offre des drives classiques, mais sous une mise en forme plus séduisante. Une info Linéaires.
Fin janvier, le Français Alain Caparros démentait toute velléité de prendre la tête de Carrefour, au nom du contrat qui le liait jusqu'à fin 2018 au groupe Rewe. Le même vient pourtant de faire accepter au distributeur allemand son départ anticipé. Dans trois mois, il sera libre de tout engagement.
Le quatrième Auchan Supermarché vient d'être inauguré à Beaumont (63). Les lignes directrices de l'enseigne sont les mêmes depuis la première ouverture, mais chaque magasin teste des offres et des mobiliers particuliers. Étonnant, alors que la conversion à grande échelle du parc doit démarrer cet…
Leclerc ouvrira en avril son premier drive piéton, dans le centre-ville de Lille. Un local de 50 mètres carrés, alimenté par un drive en périphérie urbaine, qui promet de "faire rentrer un hypermarché" dans le quartier.
Le groupement des Mousquetaires espère recruter 300 adhérents à l'occasion du salon de la franchise. Dont 130 pour Intermarché et 25 pour Netto.
La ministre de la Santé Marisol Touraine a tranché : les pictogrammes nutritionnels que le gouvernement va préconiser seront ceux du professeur Hercberg. Une note simple de A à E, assortie d'un code couleur, qui donne des sueurs froides aux industriels. Mais son affichage ne sera pas obligatoire.
Intermarché et Carrefour ont lancé simultanément une nouvelle publicité centrée sur le "manger sain". Le plan de communication de Carrefour est plus musclé, mais le spot d'Intermarché connaît un succès sans précédent sur les réseaux sociaux.
Les jardineries Gamm Vert préparent un nouveau concept de magasin centré sur l'autoproduction alimentaire. Un créneau déjà en vogue en milieu rural, qui pourrait se faire une place en ville grâce à un potager connecté attendu pour avril.
Auchan a sauvé in extremis ses marges en France grâce à un fort rattrapage en fin d'année. Le distributeur fait la chasse au chiffre d'affaires "non rentable" et modifie sa stratégie tarifaire.
Carrefour a publié un résultat opérationnel courant en baisse de 3,8% en 2016, avec une chute de 13,4% en France. Le titre a perdu plus de 4% en Bourse dans la journée.
Les derniers chiffres de la consommation publiés par le panéliste Kantar Worldpanel confirment une meilleure santé des supermarchés. Dans un contexte décroissant pour les ventes des produits de grande consommation, seul Leclerc parvient à gagner des parts de marché parmi les enseignes d'hypers.
Le groupe stéphanois a vu son résultat net reculer de 4,5 % l'an dernier mais sa rentabilité opérationnelle s'est redressée en France. Leader Price a renoué avec la profitabilité et Géant a réduit ses pertes. Le groupe s'est désendetté de moitié.