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Le lait bio collecté par Biolait est transformé en yaourts, beurre ou lait UHT à marques nationales, MDD ou produits fermiers. Désormais, la production du groupement sera identifiable sur les packagings grâce au logo « Il Lait Là ».
Lidl officialise un partenariat exclusif avec Alsace lait. Une brique de lait engagé, qui garantit une meilleure rémunération des éleveurs, sera vendue en exclusivité pendant un an dans 70 supermarchés du Grand Est et de Bourgogne-Franche-Comté.
Selon une étude géomarketing de RetailSonar, il existe 5.900 emplacements théoriques qui permettraient à un nouveau distributeur alimentaire de s’installer en France. Des adresses, à chaque fois, non saturées par la concurrence.