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La start-up qui détient Transition et PourDemain vient de lever 4 millions d’euros après une campagne de financement participative. De quoi poursuivre son développement pour accompagner les agriculteurs dans leur transition vers le bio.
Selon NielsenIQ, les ventes volumes de bio ont reculé de -7,4% en grande distribution en 2022. Bien qu’atténuée, la baisse devrait se confirmer cette année. Le panéliste l’estime à - 5,3% en UC et - 1,3% en chiffre d’affaires.
Zoom sur les innovations au frais présentées par Socopa au Sirha : hachés façon bouchère avec 25% de végétal, pétales de bœuf, nouveaux marinés, sauces au jus de bœuf ou de volaille, etc.