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Avec l’inflation, les MDD, et plus particulièrement les MDD économiques, sont de plus en plus plébiscitées par les clients. Les marques nationales, elles, continuent de perdre du terrain et sont pénalisées par une rationalisation des assortiments.
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La nouvelle révision de l’algorithme de calcul du Nutri-Score pour les boissons prévoit d’intégrer le lait, jusqu’ici classé parmi les aliments et noté A. Les répercussions pour la filière laitière seraient énormes. Explications avec Caroline Le Poultier, directrice du Cniel, l’interprofession…

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