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Pour recruter chez les jeunes ménages, sous-consommateurs de veau, la filière viande mise sur des ambassadrices de choc : des grands-mères influenceuses. Explications.

Sébastien Pillard, l’adhérent Intermarché de St-Amand-Montrond dans le Cher, a créé sa propre cuisine centrale déportée. Sur 4.000 m², il y fait fabriquer la quasi-totalité des produits faits maison vendus dans ses quatorze magasins Intermarché et Netto. Découverte en vidéo.

L’enseigne de magasins de produits surgelés écomiam a réalisé ses meilleures ventes depuis sa création en 2009, un succès terni par des pertes nettes et la fermeture de plusieurs magasins non rentables. Priorité est donnée en 2024 au retour à la rentabilité.