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Le gouvernement vient de publier un nouveau décret visant à interdire le recours aux appellations empruntées à la viande pour les protéines végétales, telles que steak ou lardons. Les intervenants concernés bénéficient d’une période de transition d'un an pour écouler les stocks existants.

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Hors-série Linéaires 2

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Linéaires 394

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