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Régis Fraudin, directeur de catégories Produits du monde de Carrefour. Photo : Carrefour. 
En amont du Nouvel an chinois le 17 février, Linéaires a interviewé Régis Fraudin, directeur de catégories Produits du monde chez Carrefour. Il souligne les bonnes performances des produits asiatiques, mais aussi le succès des spécialités italiennes. Le potentiel de croissance est encore prometteur…
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Linéaires a repéré, dans plusieurs magasins Intermarché, une offre de charcuterie italienne sous la signature de la filiale du groupe Lactalis. L'assortiment comprend de la coppa IGP, de la bresaola, de la mortadelle ou encore du salame (saucisson) en tranches. 

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