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Novoviande fêtera ses 50 ans en décembre prochain. Créé par le Breton René Gillet, boucher de formation et toujours président du groupe, ce réseau compte 41 boucheries, principalement implantées dans des Grand Frais en région parisienne.

Selon les données communiquées par Interbev, les abattages en France de gros bovins ont encore reculé de -2,4% en têtes de janvier à début juin 2024 par rapport à la même période de 2023.

Avec deux nouvelles recettes "double sensation", le Savoyard muscle son offre de yaourts.