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Le CNPO a présenté en juillet un plan de filière 2030 avec des investissements d’ampleur. Objectif : répondre à la demande toujours croissante d’œufs en France en préservant l’autosuffisance.    

L’Observatoire de la formation des prix et des marges a précisé la marge nette moyenne du rayon fruits et légumes dans son dernier rapport au Parlement. Avant répartition de l’impôt sur les sociétés, elle est à son niveau le plus bas depuis 2016 : 3,7% du CA.

Casa Azzurra, spécialiste des fromages italiens, lance une nouvelle gamme plus riche en protéines.