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Avant les fêtes, les calendriers de l'avent et la confiserie de chocolat saisonnière voient leurs ventes UC reculer.

Rien n’est moins sûr. Le précédent gouvernement y était favorable, mais la prolongation de la dérogation qui permet l’utilisation des Titres restaurant pour faire ses courses aux caisses des hypers et supermarchés est aujourd’hui en suspens. 

Au Sirha à Lyon du 23 au 27 janvier prochain, Charal présentera plusieurs nouveautés : un tataki de bœuf à trancher, un paleron précuit à basse température, des boulettes et bâtonnets mêlant bœuf et légumineuses.