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Le suspense est levé. Après un départ surprise de Lidl en janvier 2025, le très populaire Michel Biero rejoint Prosol (Grand Frais, Fresh) où il va piloter les fruits et légumes. L'ex-vice-président du discounter allemand est nommé directeur de la business unit à compter du 7 avril prochain.

Le Nordiste annonce un CA global de 32 Mds € à +1,5%. Mais la France, soit plus de 50% de l'activité du groupe, reste à la peine (16,4 Md€ à -0,5%). Travaux, fermetures, baisses des prix… les difficultés s'expliquent. Mais la relance est en marche.

La marque italienne de Lactalis accélère sur les spécialités crémeuses. Galbani lance des mini burrata et une stracciatella, tout en reconduisant son partenariat avec l'émission Top Chef.