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Shufersal, leader de la distribution en Israël avec 37 % des ventes, dégage une rentabilité nette de 2,9 %. Ses hypers (Shufersal Big) sont survendeurs de produits frais, à hauteur de 80 % du CA alimentaire, mais offrent peu de MDD. La visite de Linéaires.
Le numéro deux mondial de l'agroalimentaire pourrait lancer dans les prochains mois sa marque star de fromage, actuellement testée dans plusieurs enseignes.
Le rayon ultra-frais voit arriver deux nouveautés signées Michel & Augustin : des cookies frais et des "moyens pots" de yaourts, déclinaisons des gros pots lancés il y a un an.