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La fromagerie Berthaut présente son dernier né : Le Petit Berthaut, un fromage à pâte molle que fabrique la société basée à Époisses.
Dans son hypermarché test de Villiers-en-Bière, Carrefour noue des partenariats puissants avec les marques. Le magasin, encore en chantier, donne déjà à voir comment le distributeur capitalise sur des signatures emblématiques, marché par marché. La visite de Linéaires.
En Europe et en Amérique du Sud, deux distributeurs expérimentent une nouvelle façon de vendre des légumes : ils les font pousser directement en rayon. C'est au client de les cueillir au moment de ses achats.