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Le numéro un du bœuf a signé un partenariat en viande bovine bio avec le principal apporteur en France : le réseau de groupements d’éleveurs Unébio. L’objectif : sécuriser ses approvisionnements en viande bovine AB d’origine France alors que la demande se développe.
Prosol, principal partenaire de Grand Frais, déploiera en solo sa propre enseigne de multifrais. Fort d’une quinzaine d’ouvertures par an, le réseau Fresh devrait atteindre 100 magasins d’ici 2025. Zoom sur ce concept.
En charcuterie, Terre de Breizh a introduit une douzième référence, cette fois-ci sèche. La marque comptait déjà du jambon cuit, des lardons et allumettes, ainsi que des rôtis. Depuis janvier, un saucisson sec supérieur est venu grossir les rangs.