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La filière avicole (volailles, lapin, œufs, canard à foie gras) se montre rassurante sur la disponibilité de ses produits dans les semaines à venir. Tout dépendra néanmoins de la solidité de tous les maillons de la chaîne, mobilisés.
La semaine précédant l’instauration du confinement, le chiffre d’affaires en PGC-frais LS a augmenté de 38% en France, avec des pics à + 60% en drive et + 90% pour la livraison à domicile. Les SDMP (ex-hard-discount) en ont moins bénéficié : + 12%.
L’Italie est le pays européen le plus touché par le Covid-19. La botte a imposé plus tôt que la France le confinement. L’Espagne est également durement frappée par le virus. Le 18 mars, la Belgique a imposé à son tour le confinement. Carrefour est présent dans les trois pays. L’occasion d’observer…