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Selon NielsenIQ, Grand Frais a vu sa taille de clientèle croître d'un tiers en quatre ans. Le panéliste estime à 700 le nombre de magasins frais spécialisés. Linéaires fait le point sur les principales enseignes : Grand Frais, Fresh, Mangeons Frais et Provenc'halles.
Comme le révèle Circana, si l'inflation moyenne est désormais contenue, café, chocolat et bœuf continuent d'afficher une hausse des prix largement au-dessus de 5%, jusqu'à 27% pour les cafés torréfiés.
Jom Bao, la marque bio de Léa Nature, spécialiste des produits exotiques, s'implante au frais. Pour commencer, elle reprend les cinq références de l'autre signature du groupe, Jardin Bio étic