Viennoiserie
La PME vendéenne fourbit ses armes en innovant sur un marché de la viennoiserie en difficulté.
La marque vendéenne La Boulangère étend sa gamme de pains et viennoiseries bio avec une nouvelle référence. Elle proposera dès avril des pains au lait aux pépites de chocolat, fabriqués avec des ingrédients bio issus du commerce équitable français pour la plupart.
La Boulangère dévoilera en juin un nouveau packaging sur ses pains au chocolat... ou ses chocolatines ?!
Harrys dévoilera en avril trois nouveautés, deux sur le pain de mie et une sur la viennoiserie. La marque veille au profil nutritionnel de ses innovations avec notamment une réduction des taux de sucre.
À compter d’avril 2024, La Boulangère intègrera à une partie de son offre de viennoiserie bio du beurre bio français et équitable, labellisé Agri-Ethique.
La Boulangère étend son offre au rayon viennoiserie avec les premières tartines briochées pour le petit déjeuner. Une gamme déclinée en deux recettes : bio et sans sucres ajoutés.